Alimentation

La catégorie Alimentation cherche à encourager les organisateurs d'événement à adopter des pratiques plus responsables dans ce domaine.

Voici quelques exemples de bonnes pratiques :

  • Offrir des repas santé ou des options de repas santé.
  • Servir un minimum de 10 % d'aliments locaux (moins de 100 km entre le lieu de production et de tenue de l'événement).
  • Servi un minimum de 5% d'aliments certifiés biologiques dans le cadre de votre événement.
  • Servi un minimum de 5% d'aliments certifiés équitables dans le cadre de votre événement.
  • Utiliser le type de vaisselle le plus écologique en fonction de votre emplacement, vos infrastructures et du type de participants ou ne pas utiliser de vaisselle.
  • Ne pas avoir de surplus de nourriture ou les redistribuer.

 

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